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  • Quartiersflyer Mai 2022

    Quartiersflyer Mai 2022
    Im Mai gibt es viele Anlässe, gemeinsam zu essen und zu spielen, für Spaß und fröhliches Miteinander. Beim kleinen Fest “Willkommen im Nachbarschaftstreff Sonnenblick” am 14. Mai zum Tag der Städtebauförderung sind neben dem Nachbarschaftstreff die Stadtteilmütter, Restlos Glücklich und das QM dabei. Unter dem Motto “gemeinsam kochen, gemeinsam genießen” veranstaltet Restlos Glücklich am 25.Mai mit Unterstützung von weiteren Quartiersakteuren eine Lange Tafel für die Nachbarschaft. Das alles und viele weitere Treffs, Tipps und Termine im aktuellen Quartiersflyer, hier zum Herunterladen. [mehr]
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Mittwoch, 03.02.2021

Jetzt mitmachen bei "Gerichte erzählen Geschichten"

Aus den Lieblingsgerichten der Bewohnerinnen und Bewohner erstellt der Verein Restlos Glücklich e. V. ein Geschichtenkochbuch der Weißen Siedlung. Als erstes Rezept gibt es nun hier eine winterliche Kartoffelsuppe – am besten aus regionalen Zutaten! Wer weitere Rezepte beisteuern möchte, ist herzlich eingeladen!

Das Thema im Februar ist: Lieblingsgerichte im Winter – Dein Rezept für kalte Tage

Wer mitmachen will, schickt sein Rezept per E-Mail an:
unsere.kueche@restlos-gluecklich.berlin

Oder per Post an:
Quartiersmanagement Weiße Siedlung, Dieselstraße 9, 12057 Berlin

Und hier das erste Rezept vom Verein Restlos Glücklich e. V.:

Kartoffelsuppe Ganz und Gar

Zutaten:
Einen Handvoll kleine Kartoffeln
2 Lauchabschnitte (äußere Blätter)
1 Kohlrabiblatt
2 Blumenkohlblätter mit Strunk
5 Rosenkohl (halbiert)
3 Karottenstrünke (abgebrochene Enden der Karotte)
1 Selleriestange mit Grün
4 Schalotten (geviertelt)
1 Lauchzwiebel
200 ml Wasser
Salz, Pfeffer

1. Alle Zutaten kleinschneiden, dünsten und mit Wasser ablöschen.

2. 30 Minuten köcheln lassen.

3. Mit Salz und Peffer abschmecken.

Mehr Rezepte gibt es unter: www.reslos-gluecklich.berlin/rezepte

Das Projekt wird aus dem Programm Sozialer Zusammenhalt gefördert.

Flyer: Restlos Glücklich e. V.